Amerikka tunnetaan leivonnaisten ja makeiden ruokien osalta varmaan parhaiten donitseistaan ja omenapiirastaan, mutta amerikkalainen keittiö tarjoaa paljon muitakin herkkuja. Tälle sivulle on listattu tunnettuja ja mielenkiintoisia amerikkalaisia jälkiruokia.
- Baked Alaska on Amerikassa käytetty nimi uunijäätelöstä.
- Banana split on Yhdysvalloissa 1900-luvun alussa syntynyt jäätelöannos. Banaani leikataan pituussuunnassa puoliksi ja näiden puolikkaiden väliin laitetaan jäätelöä (perinteisesti vaniljaa, suklaata ja mansikkaa) sekä suklaakastiketta. Annosta saatetaan täydentää usein myös kermavaahdolla, pähkinöillä ja kirsikoilla.
- Chocolate brownie on neliönmuotoinen suklaakakku. Kyseessä on vähän kuin amerikkalainen versio mokkapaloista.
- Cronut on 2013 Amerikassa syntynyt kroisantin (Croissant) ja donitsin (Doughnut) välimuoto.
- Cupcake, suomeksi kuppikakut ovat viime vuosikymmeninä Suomessa suosituksi noussut jälkiruoka. Muffinsivuossa oleva leivos päällystetään kuorrutteella ja muilla koristeilla.
- Danish on sana, joka viittaa Amerikassa viineriin. Kyseessä voi olla viineri hyvin erilaisilla täytteillä, joskin usein suomalaisittain ne saattavat olla Amerikassa kookkaampia.
- Donitsi on ehkä stereotypisin amerikkalainen makea herkku. Perusdonitsi saatetaan päällystä sokeri- tai suklaakuorrutteella ja strösseleillä, mutta myös mielikuvituksellisemmilla päällysteillä.
- Kurpitsapiiras on erityisesti sadonkorjuuseen ja Kiitospäivään liitetty jälkiruoka.
- Omenapiirakka on Amerikan tunnetuimpia jälkiruokia ja Appel pie on esitetään joskus amerikkalaisuuden symbolina. Sen kanssa saatetaan usein tarjoilla vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa.
- Pekaanipiiras on varsinkin Amerikan etelävaltioissa suosittu jälkiruoka. Pekaanipähkinöiden ohella piiraan täytteessä on kananmunaa, voita ja sokeria.
- Red velvet cake on suklaakakku, jota on koristeltu punaiseksi värjätyllä kreemillä.
- Sundae on Suomessa McDonaldsin tunnetuksi tekemä jäätelöannos. Amerikkassa Sundae-jäätelöitä tarjoavat kuitenkin muutkin pikaruokaketjut ja ravintolat.
- Whoopie pie on pienehkö leivonnainen, jossa kahden keksin väliin laitetaan kermaista täytettä.
