Erityisesti Karibian suunnalla tuotettu rommi on suosittu perusraaka-aine moniin suosittuihin drinkkeihin, joista monet koristellaan kirsikalla. Alle listattu joitain tunnetuimpia drinkkejä rommista.

• Cuba libre on nimensä mukaisesti kuubalaislähtöinen drinkki, johon tulee simppelisti rommia, colajuomaa ja limeä.
• Daiquiri on klassinen drinkki, joka sisältää rommin lisäksi sokeria ja limetin mehua sekä tietysti jäitä.
• Hurricane on drinkki, joka sisältää valkoista rommia, tummaa rommia, passionhedelmämehua, appelsiinimehua ja grenadiinia. Se tarjoillaan yleensä jäillä koristeltuna appelsiiniviipaleella ja kirsikalla.
• Mai Tai on klassikkodrinkki, joka sisältää rommin lisäksi Curaçao-likööriä, orgeat-siirappia ja limetin mehua. Se tarjoillaan yleensä jäillä koristeltuna kirsikalla ja appelsiiniviipaleella.
• Mojito on kuubalaislähtöinen drinkki, johon tulee rommia, sokeriruokomehua, limeä, soodavettä ja viherminttua. Mojito tunnetaan myös Ernst Hemingwayn suosikkijuomana.
• Piña colada on klassikkodrinkki, johon tulee rommia, kookosmaitoa, ananasmehua sekä jäitä. Se on tapana koristella ananaslohkolla ja kirsikoilla