Suomalaiseen pääsiäisperinteiseen kuuluu jonkin verran omintakeisia ruokia kuten mämmi. Muualta maailmalta, erityisesti ortodoksisesta kulttuurista on kuitenkin tihkunut ruokia myös suomalaiseen pääsiäiseen. Alla listauksia erilaisista maailman pääsiäisruoista.

Erilaisia pääsiäisruokia maailmalta.

• Colomba pasquale on Pohjois-Italiassa suosittu pääsiäisleipä.
• Hot cross bun (ristipulla) ovat Englannissa ja englanninkielisissä maailmassa suosittuja pääsiäispullia.
• Koulourakia on pieni kreikkalainen keksi, mausteena vaniljaa ja koristeena seesaminsiemeniä.
• Kulitsa on Venäjällä ja Itä-Euroopassa suosittu hiivataikinasta valmistettu pääsiäispulla. Syödään usein myös pashan kanssa. 
• Mazurek on puolalainen pääsiäiskakku.
• Pasha on Venäjällä ja Itä-Euroopassa suosittu pääsiäisjälkiruoka, jonka pääraaka-aineina ovat rahka ja kerma.
• Pastiera on Napolista lähtöisin oleva ja Italiassa pääsiäisaikana suosittu makea piirakka.
• Šoldra on pääsiäissunnuntaina Puolassa nautittava leipä, jossa taikinaan sisään laitetaan makkaran ja/tai kinkun paloja.