Pasha – Venäjän kermainen pääsiäisjälkiruoka

Pasha(пасха) on Venäjällä ja ortodoksisessa perinteessä suosittu pääsiäisajan jälkiruoka.

Pashan tärkeimmät raaka-aineet

  • rahka
  • kerma
  • sokeri
  • kananmuna
  • voi
  • + Erilaisia mausteita joista tyypillisimpiä rusinat, mantelirouhe ja sitruuna

Pasha valmistetuu kuumentamalla aineet kattilassa tai van sekoittamalla ne kylmänä keskenään.

Pashareseptit

Perinteinen Pasha (Martat)

Helppa Pasha (Martat)

Pasha (K-Ruoka)

Pasha (Valio)