Paska (пáска) on perintein ortodoksisen Euroopan pääsiäisleipä. Erityisen suosittu ruokalaji se on Ukrainassa ja Romaniassa. Venäjällä samankaltaiseen, mutta kuitenkin hieman erilaiseen makeaan leivonnaiseen viitataan sanalla kulitsa.

Paskaan tarvittavat perusraaka-aineet ovat simppelisti maito, kananmunat, voi, vehnäjauho ja sokeri. Siihen kuitenkin lisätään usein myös hapankermaa, raejuusto ja/tai rusinoita. Sitä on usein tapana myös tarjoilla makeutetun tuorejuustokastikkeen kanssa.