Cannolit – Sisilialaiset herkkutötteröt

Cannoli on Italian Sisiliasta lähtöisin oleva jälkiruoka. Joskin nykyään sitä tarjoillaan melko laajasti ympäri Italiaa. 10-20 senttimetrin pituisen, tötterönmuotoisen taikinarullan sisään laitetaan makeaa kermaista täytettä, kaikkein perinteisimmin ricottajuustoa. Cannolin päälle laitetaan koristeeksi yleensä tomusokeria. Sana cannoli on itse asiassa monikkomuoto sanasta pikkuputki ja Italiassa yksittäiseen rullaan viitattaisiin oikeankielisesti yksilömuodolla cannolo.

Sisilialainen jälkiruoka cannolit

Cannolli-reseptit

Cannolit (Arla)

Makeat Cannoli-tötteröt (Tuperware)

Sisilialaiset cannollit (La vita gustosa)