Imbiss – Saksalainen nakkikioski

Imbiss(myös Schnellimbiss) on perinteinen saksalaisen katuruokakulttuurin ilmentymä. Se muistuttaa paljon suomalaista ”snägäriä”. Ruoka syödään seisaltaan tai otetaan mukaan matkalla syötäväksi. Saksan kaupungeista näitä pieniä kioskeja tai kojuja ei yleensä tarvitse kauan etsiä.

Saksalainen nakkikioski imbiss

Imbiss myy yleensä perinteisempää saksalaista pikaruokaa, jossa on tyypillisesti lihaa(esim. schnitzel) tai makkaraa(usein bratwursst) joko leivän kanssa tai erilaisten perunalisäkkeiden(esim. ranskalaiset tai perunasalaatti kanssa). Berliinissä klassisisin Imbissin tarjoilema ruokalaji on ehdottomasti Currywurst.

Suomalaisista snägäreistä poiketen Imbiss saattaa useammin myydä myös olutta ruokajuomaksi.