Currywurst – Berliiniläinen currymakkara

Currywurst on saksalainen, alun perin Berliinistä lähtöisin oleva makkarapikaruoka, jonka erikoispiirre on currylla maustettu tomaattisose. Ruoka valmistetaan braatvurstista, leikkaamalle se viipaleiksi, jotka pyöritellään currylla maustetussa ketsupissa tai tomaattimurskassa. Curry wurst tarjotaan tyypillisesti ranskalaisten perunoiden tai sämpylän kanssa.

Alunperin bratwurstin ja curryn yhdistelmän kehitti berliiniläinen Herta Heuwer vuonna 1949. Nykyään Berliinissä, mutta myös muualla Saksassa currywursteja myydään pikaruokakojuissa ja tarjoillaan pahvilautasilta sekä syödään pienellä kertakäyttöhaarukalla. Currywurst-annos on kuitenkin varsin helppoa varmistaa myös kotona.