Sushiburrito – Amerikkalainen fuusiorulla

Sushiburrito on jännimpiä 2000-luvulla amerikkalaisen fuusiokeittiön tuotteita. Sushiburrito on vasta reilu 10 vuotta sitten USA:n länsirannikolla syntynyt japanilaisen ja meksikolaisen keittiön yhdistelmä. Se levisi kuitenkin parissa vuodessa ympäri Yhdysvaltoja ja nykyään sushiburritoja saa ruokapaikoissa melkein ympäri maailmaa, myös Suomessa.

Sushiburrito

Nimensä mukaisesi siinä yhdistyy japanilainen sushi ja meksikolainen burrito. Periaatteessa ideana on kääriä perinteisen sushin aineksia burriton kaltaiseksi suuremmaksi rullaksi. Toki täytteinäkin voi sitten olla japanilaisittain epäortodoksisia meksikolaisia juttuja kuten guacamolea ja korianteria. Tavallaan sushiburrito on siis myös perinteistä rennompaa sushiruokaa.

Sushiburrito-reseptejä

Sushiburrito (Chocohili)

Sushiburrito (Liemessä)

Sushiburrito (Kaikki äitini reseptit)