Pølsevogn – Tansklainen hodarikärry

Pølsevogn (kirjaimellisesti makkaravaunu) on Tanskan kaupungeissa yleinen hodarikärry ja paikka ostaa pikaruokaa. Se on vähän kuin suomalainen snägäri, jossa kuitenkin painottuvat hodarit. Tanskassa hodarisämpylän sisään laitetaan ainakin paikallinen rød pølse(punainen makkara) ja kuivattua sipulia. Toki myös sinappia, ketsuppia, remouladea ja suolakurkkua käytetään usein lisäkkeenä.

Tanskalainen hodari Pølsevogn

Pølsevogn toimii toki baari-illan jälkeisenä ruokailupaikkana, mutta näitä hodareita syödään Tanskassa myös rentona lounaana.