Philly cheesesteak – jenkkiläinen pihvijuustoleipä

Philly cheesesteak on Amerikan ja koko maailman suosituimpia voileipiä. Nimensä se on saanut Philadelphian(lempinimi) Philly kaupungin mukaan ja erityisen suosittu pikaruoka se on kaupungin lähialueilla Koillis-Yhdysvalloissa. Cheesteakin täytteinä on nimensä mukaisesti juustoa(cheese) ja ohueksi leikattua pihviä(steak). Juustona käytetään yleisimmin perusjenkkijuustoja kuten cheddaria, mutta myös provolone

Leipänä voi olla patonki tai hodarisämpylää. Usein täytteenä on myös sipulia. Näiden lisäksi monenlaista muutakin juttua voidaan käyttää kuten esim. sieniä tai paprikaa.

Philly cheeseteak

Philly cheesesteak-reseptit

Leipäbaarin Philly cheese steak sandwich (HK)

Philly Cheesesteak (Akseli Herlevi)

Philly Cheese Steak (Puistolan Bistro)

Cheese steak (Arla)