Tokaj – Unkarin tunnetuin viinialue

Viiniä tuotetaan Unkarissa lähes ympäri maata, mutta maan varmasti tunnetuin viinialue on Tokaj. Se sijaitsee man koillisosassa lähellä melko lähellä Slovakian ja Ukrainan rajoja. Viiniä viljellään Bodrog-joen ympäristössä ja muuten alueen maisemia hallitsee Zemplén-vuoristo. Viinintuotannon osalta alueella tuotetaan vain valkoviinejä.

Unkarin viinialue tokaj

Tokaji-valkoviinit ovat huomattavan makeita. Niihin yleisimmin käytettyjä rypälelajikkeita ovat Furmint, Hárslevelü ja Sárga Muskotály.

Unkarilainen valkoviini