Caffè Affogato – Kahvijäätelöjälkiruoka Italiasta

Caffè Affogato on italialainen kahvia ja jäätelöä yhdistelevä jälkiruoka. Perus affogato saadaan kun espressoon lisätään hieman vaniljagelatoa tai tavallinenkin vaniljajäätelökin kelpaa. Varsinkin Italian ulkopuolella affogatoon voidaan lisätä muitakin jäätelötyyppejä kun vain vaniljaa. Nimi affogato juontuu italiankielen hukkumista viittaavaan sanaan. Ideana että jäätelö hukkuu kahviin. Affogato onkin italialainen jälkiruoka, joka on varsin helppo ja nopea valmistaa.

Cafe Affogato

Joissain variaatioissa Affogatoon voidaan lisätä hieman alkoholia kuten Amarettoa. Affogato on