Italiassa nautitaan tietysti paljon samoja cocktaileja kuin muuallakin maailmassa, mutta saapasmaassa on myös se omia siellä luotuja cocktaileja, joista esimerkiksi Aperol Spritz on viimeisen vajaan 10 vuoden aikana tullut suosituksi Suomessakin.
Italialaisia cocktaileja
- Americano on camparia, vermuttia ja hiilihapotettua vettä. Nimensä se sai kun se nousi amerikkalaisten turistien suosimaksi juomaksi Pohjois-Italiassa.
- Aperol Spritz on viime aikoina noussut trendicocktailiksi ympäri maailmaa. Isosta jalallisesta lasista tarjoiltavaan oranssin väriseen cocktailiin tulee Aperolia, Proseccoa, soodavettä, appelsiinin siivuja ja runsaasti jäitä.
- Bellini on kuohuviinilasista tarjoiltava cocktail, johon tulee proseccoa ja persikkapyreetä. Se on nimetty taidemaalari Giovanni Bellinin mukaan.
- Negroni on varsin alkoholipitoinen, usein aperitiivina tarjottava cocktail, johon tulee giniä, vermuttia, camparia, jäitä ja appelsiinin sivu.
- Rossini on vaihtoehto suositummasta Bellinistä. Eli siihen tulee proseccoa, mutta persikkapyree korvataan mansikkapyreellä.
- Venetolainen Spritz on alkuperäinen spritz-juoma, joka on toiminut inspiraationa modernille Apero Spritzille. Siihen tulee myös proseccoa, mutta Aperolin sijaan camparia tai Selectiä.