Smørrebrød on tanskalaisen keittiön kulmakiviä ja kansainvälisestinkin tunnustettu ruokalaji. Erilaisista smørrebrød-variaatioista yksi klassisimmista ja tunnetuimmista paahtopaistileipä roastbeef med roastbeef. Leipänä toimii ohueksi siivutettu paikallinen ruisleipä(rugbrød).
Varsinaisen paahtopaistin (ja tietysti voin) ohella muita tanskalaisen paahtopaistivoileivän elementtejä ovat tartaria muistuttava remoulade-kastike, raastettu piparjuuri, rapeaksi paistettu sipuli ja maustekurkut. Eikä siihen sitten näiden perusraaka-aineiden ohella muuta tarvitakaan.