Blini, kyrillisillä kirjaimilla блины, on suolainen venäläinen lettu, joka tehdään tyypillisesti vehnäjauhoista ja tattarijauhoista. Blinit muistuttavat kuitenkin hyvin pitkälti suomalaisia lettuja. Tyypillisiä blinien kanssa tarjoiltava asioista ovat Venäjällä smetana, sipuli, mäti ja kaviaari. Monenlaisia muitakin täytteitä kyllä käytetään yleisesti.
Ohuita blinejä voidaan tarjota myös jälkiruokana, hillon, marjojen tai hunajan kanssa. Blinejä syödään läpi vuoden, mutta erityisesti laskiaisena blinit ovat Venäjällä lähes välttämätön ruokalaji.
