Eteläkorealainen Dalgona-kahvim nousi suosioon vuoden 2020 alussa erityisesti TikTok-trendinä. Se on myös erikoiskahvi, jota on varsin helppo valmistaa. Dalgona-nimi tulee eteläkorealaisesta makeasta ja pehmeästä toffeesta, dalgonesta, jota juoman kermainen vaahdotettu pinta muistuttaa.

Dalgona-kahvin valmistamiseen tarvitaan vain muutamia perusaineksia: kahvia, sokeria, kuumaa vettä ja maitoa. Suosituin kahviversio dalgona-kahviin on pikakahvi, mutta sitä voi myös valmistaa jauhetusta tai suodatinkahvista. Ainekset sekoitetaan yhteen tasaiseksi vaahdoksi, yleensä vatkaimella tai käsivatkaimella, kunnes saadaan kermainen ja pehmeä vaahdon kaltainen koostumus. Tämä vaahdoksi vatkattu kahvi levitetään maitolasin päälle, ja se nautitaan sekoittamalla vaahdosta ja maidosta halutun vahvuinen kahvi.