Sipulirenkaat on Amerikassa ja Britanniassa luotu lisäke ja erityisesti hampurilaispaikoissa kuten Burger Kingissä tai pikaruokaloissa kuten Chili’sissä suosittu ruokalaji. Pikaruokapaikkojen ohella ne ovat suosittuja amerikkalaisissa urheilutapahtumissa.
Sipulirenkaisiin on suositeltavaa käyttää tuoreita sipuleja. Paksu leikattu sipulinrengas pyöritellään ensin vehnäjauhossa, sitten kananmunassa ja kolmanneksi korppujauhossa. Näin paneroitu sipulirengas sitten uppopaistetaan, tai sitten vaikka kotioloissa paistetaan runsaassa öljyssä pannulla.
Sipulinrenkaiden dippinä käytetään yleensä hapankerma- tai majoneesipohjaisia dippejä. Ketsuppia tai BBQ-kastikettakin voidaan käyttää.
Sipulirenkaat ohjeet
Paistetut sipulirenkaat (Meillä Kotona)