Savuolut (Rauchbier) on paikallinen saksalainen oluterikoisuus. Nimensä mukaisesti siinä on vahva savun maku, joka saadaan paahtamalla maltaita savulla. Erityisesti baijerilainen Bambergin kaupunki on tullut tunnetuksi savuoluistaan. Yksittäisistä olutmerkeistä, jotka tarjoavat savuoluita tunnetuin on ehkä Schlenkerla, jolla tuote Aecht Schlenkerla Rauchbier. Savuoluet ovat hieman sesonkioluita, jotka tuhteina oluina ovat suositumpia erityisesti talvikaudella.