Biergarten – Saksalainen olutpiha

Biergarten (suomeksi kirjaimellisesti olutpuutarha) on saksalainen termi erityisesti lämpiminä vuodenaikoina avoinna olevalle rennolle ulkoilmaolutpihalle. Niitä on lähes kaikissa Saksan kaupungeissa ja monissa pienemmissäkin kylissäkin. Biergarten syntyy yleensä sen vieressä olevan ravintolan tai oluttuvan yhteyteen. Biergartenissa ei normaalisti ole tarjoilijoita, vaan juomat pitää hakea ja maksaa myyntipisteellä.

Biergarten saksa

Ne syntyivät Münchenissä 1800-luvulla ja ovat nykyäänkin suosittuja erityisesti Baijerissa ja muualla Etelä-Saksassa. Baijerissa olutta tarjotaan usein litran tuopeista. Joihinkin Biergarteneihin on perinteisesti saanut tuoda omat eväät juomien kanssa nautittavaksi, mutta nykyään omien ruokien tuominen ei usein ole sallittua. Jos tarjolla on ruokaa on se usein perinteistä saksalaista ruokaa kuten bratwursteja.