Zapiekanka – Puolalainen halkaistu patonki

Puhtaan puolalainen perinteikäs pikaruoka on zapiekanka, joka on yksinkertaisuudessaan halkaistu patonki tai muu pitkulainen lämmin leipä, jonka päälle on laitettu sieniä, juustoa(suosituimpia cheddar, edam, emmental, gouda) ja ketsuppia. Sitä on myyty Puolassa katukojuista 70-luvulta lähtien. Toki Zapiekankan päälle voi laittaa paljon muutakin. Suosituin lihatäyte lienee kinkku. Lähes vastaavia uunissa kuumennettuja leipiä on jokaisen helppo tehdä kotonakin.

Zapiekanka puolalainen pikaruoka patonki

Zapienka-reseptejä

Puolalainen zapienka

Arkiruokaa puolasta: Zapienka