Zapiekanka – Puolalainen halkaistu patonki

Paikallisesti suosituin puolalainen pikaruoka on nyt jo perinteikäs zapiekanka, joka on yksinkertaisuudessaan halkaistu patonki tai muu pitkulainen lämmin leipä, jonka päälle on laitettu sieniä, juustoa ja ketsuppia. Toki Zapiekankan päälle voi laittaa paljon muutakin ja lähes vastaavia uunissa kuummennettuja leipiä on jokaisen helppo tehdä kotonakin.

Zapienka-reseptejä

Puolalainen zapienka

Arkiruokaa puolasta: Zapienka