Nizzan salaatti – Eteläranskalainen kalasalaatti

Nizzansalaatti (salade niçoise) on nimettu Nizzan kaupungin mukaan. Nizzan salaatin tärkeimmät raaka-aineet ovat raat kasvikset, kala ja kananmuna. Nizzan salaatti on kuitenkin tullut suosituksi ympäri maailman ja siitä on erilaisia versioita, jotka eivät välttämättä aivan muistuta ranskalaisten mielestä alkuperäistä reseptiä.

Nizzan salaatti on varsin ruokaisa joten se soveltuu myös pääruoaksi.

Nizzansalaattireseptejä

Nizzan salaatti (Fazer)

Nizzansalaatti (K-Ruoka)

Nizzan salaatti (Martat)

Grillattu nizzansalaatti (Valio)