Nizzansalaatti – Eteläranskalainen kalasalaatti

Nizzansalaatti (salade niçoise) on nimetty Nizzan kaupungin mukaan. Nizzan salaatin tärkeimmät raaka-aineet ovat raat kasvikset, kala ja kananmuna. Nizzan salaatti on kuitenkin tullut suosituksi ympäri maailman ja siitä on erilaisia versioita, jotka eivät välttämättä täysin muistuta ranskalaisten mielestä alkuperäistä reseptiä.

Nizzan salaatti on varsin ruokaisa joten se soveltuu myös pääruoaksi.

Nizzansalaattireseptejä

Nizzan salaatti (Fazer)

Nizzansalaatti (K-Ruoka)

Nizzan salaatti (Martat)

Grillattu nizzansalaatti (Valio)