Ouzo( ούζο) on Kreikan varmastikin tunnetuin viina ja Ouzoksi kutsuttua juomaa saa valmistaa vain Kreikassa. Ouzo muistuttavia juomia ovat kuitenkin Raki ja Pastis. Se on värimaailmaltaan kirkasta, mutta se usein sekoitetaan veteen, jolloin väri muuttuu samean valkoiseksi. Ouzo valmistetaan rypäletisleestä ja maustetaan aniksella. Alkoholipitoisuus on 40 prosentin tietämillä.

Ouzoa tarjotaan Kreikassa usein aperitiivina tai mezepöydän juomaksi, juurikin veteen sekoitettuna. Kreikan ulkopuolella sitä tarjotaan useammin hyvin kylmäksi jäähdytettynä veteen sekoittamatta.