Ouzo( ούζο) on Kreikan varmastikin tunnetuin viina ja Ouzoksi kutsuttua juomaa saa valmistaa vain Kreikassa. Ouzo muistuttavia juomia ovat kuitenkin libanonilainen Arak, Raki ja Pastis. Se on värimaailmaltaan kirkasta, mutta se usein sekoitetaan veteen ja jäihin, jolloin väri muuttuu samean valkoiseksi.

Ouzo valmistetaan rypäletisleestä ja maustetaan aniksella. Alkoholipitoisuus on 40 prosentin tietämillä, mutta paikallinen kotitekoinen ouzo voi olla vahvempaakin.

Ouzoa tarjotaan Kreikassa usein aperitiivina tai mezepöydässä juomaksi, juurikin veteen sekoitettuna. Ouzoon ja mezeihin erikoistuneita kulmakuppiloita kutsutaan joskus nimellä ouzeri. Kreikan ulkopuolella sitä tarjotaan useammin hyvin kylmäksi jäähdytettynä veteen sekoittamatta.