Caffè Affogato on italialainen kahvia ja jäätelöä yhdistelevä jälkiruoka. Perus-affogato saadaan kun espressoon lisätään hieman vaniljagelatoa tai tavallista vaniljajäätelöäkin voi käyttää. Varsinkin Italian ulkopuolella affogatoon voidaan lisätä muitakin jäätelötyyppejä kun vain vaniljaa. Nimi affogato juontuu italiankielen hukkumista viittaavaan sanaan. Ideana on että jäätelö hukkuu kahviin. Affogato onkin italialainen jälkiruoka, joka on varsin helppo ja nopea valmistaa.
Joissain variaatioissa Affogatoon voidaan lisätä hieman alkoholia kuten Amarettoa.